Opis

Žajbelj – Salvia triloba L.

Že od antičnih časov je bil zahvaljujoč blagodejnemu grškemu soncu znan kot “grški čaj”, ki ga rastlina potrebuje za rast.

Uživa se predvsem kot pijača in uživa se jo toplo ali hladno. Njegova uporaba pri kuhanju je prav tako priljubljena, saj daje okus in aromo številnim jedem grške kuhinje. Lahko se pije, lahko pa se uporablja tudi kot ustna voda, saj pomaga pri zdravljenju vnetja in krvavitve dlesni (gingivitis), jezika (glositis) ali splošnega vnetja ust (stomatitis).

Žajbelj je že od antičnih časov povezan z dolgoživostjo. Stari Grki so ga uporabljali za spodbujanje duha in telesa. Njegova glavna značilnost je močna aroma.